Minggu, 06 Oktober 2013

Wedang Ronde

Bahan – bahan  :
  • Tepung Ketan 250 gram
  • Jahe 1 buah, memarkan
  • Sereh 2 batang, memarkan
  • Kacang goreng tanpa kulit
  • Air 1 liter
  • Gula pasir secukupnya


Cara membuat  :
Membuat wedang          : 

Rebus air dengan gula, sereh dan jahe hingga mendidih, lalu matikan api.

Membuat Ronde            :
  • Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  • Adonan dibagi 3. Satu bagian tetap putih, satu beri warna merah sedikit, satu warna hijau ( untuk warna hijau bisa dari daun suji dan daun pandan yang ditumbuk, diberi air sedikit lalu disaring). Lalu nentuk sebesar biji kelereng.
  • Didihkan air dalam panci. Masukan bulatan tepung ketan atau ronde. Masak sampai mengapung lalu angkat.









Minggu, 22 September 2013

Pisang Coklat Keju Spesial



Bahan – bahan  :

Pisang tandu 6 buah
Minyak goreng
Margarine
Keju parut
Coklat meises
Susu kental manis rasa vanila

Cara Membuat  :
  • Pisang dikupas lalu dipotong 2 cm
  • Minyak dipanaskan dalam wajan sampai panas dan masukkan margarine, lalu goreng pisang sampai terlihat kekuningan dan tiriskan
  • Beri susu kental manis, taburan meises dan keju parut 
  • Pisang siap dihidangkan