Bahan – bahan :
- Tepung Ketan 250 gram
- Jahe 1 buah, memarkan
- Sereh 2 batang, memarkan
- Kacang goreng tanpa kulit
- Air 1 liter
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
Membuat wedang :
Rebus air dengan gula, sereh dan jahe hingga mendidih, lalu matikan api.
Membuat Ronde :
- Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Adonan dibagi 3. Satu bagian tetap putih, satu beri warna merah sedikit, satu warna hijau ( untuk warna hijau bisa dari daun suji dan daun pandan yang ditumbuk, diberi air sedikit lalu disaring). Lalu nentuk sebesar biji kelereng.
- Didihkan air dalam panci. Masukan bulatan tepung ketan atau ronde. Masak sampai mengapung lalu angkat.
